27 января 2016 г.
В конце 2015 года в Управление Россельхознадзора по Ульяновской области поступило обращение в отношении сети гипермаркетов ООО «Ашан» о нарушениях ветеринарных правил при изготовлении, хранении, мясных полуфабрикатов собственного производства.
Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора, после согласования с областной прокуратурой, провели проверку структурного подразделения ООО«Ашан » в г.Ульяновске.
В ходе проверки выявлены нарушения при обороте мясосырья, а именно: реализация мясных полуфабрикатов, выработанных в мясном цехе данного гипермаркета, без сопроводительных документов, обеспечивающих их прослеживаемость.
Для подтверждения качества и безопасности вырабатываемых в мясном цехе гипермаркета полуфабрикатов было отобрано и направлено в испытательную лабораторию ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины» семь проб.
Некачественная и опасная продукция с истекшим сроком годности в количестве 109 кг утилизирована.
За допущенные нарушения виновное лицо привлечено к административной ответственности, оштрафовано по ст.14.43 КоАП РФ.
Для устранения выявленных нарушений ООО «Ашан» выдано предписание, а для устранения причин способствующих совершению административного правонарушения - представление.
Слушать ...