08:28 28 марта 2019 г.
Крупа - ценный продукт, необходимый для питания детей. В Ульяновской области контроль (надзор) за качеством и безопасностью круп при осуществлении закупок для государственных нужд областными бюджетными учреждениями осуществляет Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области. Качество и безопасность круп, используемых, для питания в образовательных учреждениях, вызывает у специалистов серьезную озабоченность.
В ходе проведения плановых выездных проверок, проведенных специалистами Управления Россельхознадзора в отношении муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждений Барышского, Инзенского, Радищевского, Сенгилеевского, Тереньгульского, Ульяновского районов Ульяновской области, установлено, что учреждениями были закуплены для питания детей партии риса шлифованного, гороха шлифованного, пшена, крупы гречневой без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
В муниципальном образовательном учреждении Тереньгульского района закупка круп осуществлена по документам от разных партий с несуществующей декларацией на продукцию (информация, указанная в декларации о соответствии не соответствовала информации на маркировочном ярлыке), а в муниципальном образовательном учреждении Ульяновского района обнаружена крупа-пшено шлифованное с истекшим сроком годности.
В отношении должностных лиц, ответственных за данные нарушения составлено 7 протоколов об административном правонарушении по ст. 7.18 КоАП РФ. Выданы предписания с требованием о возврате круп поставщикам. В рамках проведения проверок предписания выполнены в полном объеме.
Специалисты Управления Россельхознадзора напоминают, что:
- каждая партия крупы должна сопровождаться декларацией о соответствии с обязательным указанием в них показателей и норм качества крупы, обеспечивающих безопасность данного вида продукции для жизни и здоровья населения;
- при приемке крупы следует проверять соответствие тары, упаковки и маркировки требованиям нормативно-технической документации;
- качество крупы определяют по показателям, предусмотренным нормативно-технической документацией на соответствующие виды круп.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области