11:56 18 января 2019 г.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области регулярно проводится отбор проб пищевой продукции на территории Чувашской Республики в целях выявления и пресечения выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза недоброкачественной продукции.
В ходе мониторинговых исследований в ФГБУ «ВГНКИ» замороженного карпа, произведенного индивидуальным предпринимателем Чувашской Республики, выявлено наличие красителя кристаллического фиолетового.
Запрет на использование красителя в аквакультуре обусловлен опасностью для здоровья человека при употреблении содержащей его рыбы. Ряд исследований на грызунах показал наличие у вещества явных канцерогенных и тератогенных (вызывающих нарушение эмбрионального развития) свойств.
С целью пресечения фактов нарушения законодательства РФ по несоответствию ветеринарной продукции требованиям и нормам безопасности в отношении индивидуального предпринимателя будут приняты соответствующие меры, о которых будет сообщено дополнительно.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области