13:49 12 апреля 2018 г.
Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в г. Ульяновск проведена внеплановая выездная проверка по контролю за исполнением предписания в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по убою свиней и первичной переработке мясосырья.
Согласно ранее выданному предписанию, производственные помещения убоя и первичной переработки оборудованы стерилизатором для инструментов; трехсекционной ванной с подводкой горячей и холодной воды; ёмкостью, наполненной дезраствором для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря.
Для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников имеется специально промаркированная ёмкость. Фартуки и нарукавники дезинфицируются и моются после каждого убоя животных.
По окончании рабочей смены производственные помещения, оборудование и инвентарь подвергаются очистке, мойке и дезинфекции.
В ходе проверки установлено, что все ранее выявленные нарушения устранены, предписание выполнено в полном объёме в установленный предписанием срок.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области