11:21 30 ноября 2017 г.
В ходе проведения плановой выездной проверки БУ «Карабай-Шемуршинский ПНИ» Минздравсоцразвития Чувашии в рамках Федерального лабораторного мониторинга была отобрана проба сыра Российского с массовой долей жира в сухом веществе 50%, произведенного в Республике Татарстан. Проба была направлена в ФГБУ «Татарская МВЛ» для исследования.
По результатам лабораторных исследований, сыр Российский 50% не соответствует ГОСТ Р 52686-2006 «Национальный стандарт Российской Федерации. Сыры. Общие технические условия», в нем обнаружено наличие β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина.
Для принятия мер и с целью устранения выявленных нарушений полученные положительные результаты были доведены до Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области