02 декабря 2015 г.
На чувашском языке.
Смотреть
Из года в год в деревнях наблюдается такая картина: заготовщики скота подвергают его убою в неустановленных и необорудованных местах на краю деревни, в оврагах, либо перевозят его к себе в личное подсобное хозяйство и там забивают. Естественно, при этом не соблюдаются элементарные ветеринарно-санитарные правила и гигиенические требования. Животные подвергаются убою без предубойного осмотра, не осуществляется послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов, многие продукты убоя – кожевенное, кишечное, эндокринное сырье, кровь, головы и другие субпродукты - не утилизируются, а оставляются на месте убоя и впоследствии растаскиваются бродячими животными, грызунами, птицами. Все это создает угрозу возникновения и распространения особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных.
В нашей республике в достаточном количестве и действующих убойных пунктов. В отношении их специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике периодически проводятся мероприятия по контролю. О нарушениях, выявленных в этой части, подробно рассказала журналистам начальник пограничного ветеринарного контроля Надежда Емельянова в ходе подготовки сюжетов для информационных передач телевидения ГТРК "Чувашия".