Орфографическая ошибка в тексте

Послать сообщение об ошибке автору?
Ваш браузер останется на той же странице.

Комментарий для автора (необязательно):

Спасибо! Ваше сообщение будет направленно администратору сайта, для его дальнейшей проверки и при необходимости, внесения изменений в материалы сайта.

Новости » Уточнение к информации от 07 октября 2019 года. В говядине обнаружено превышение общей бактериальной обсемененности

16:21 09 октября 2019 г.

Превышение КМАФАнМ  (количества мезофильных аэробных факультативно-анаэробных микроорганизмов) выявлено в говядине, которая реализовывалась индивидуальными предпринимателями.

Данный факт был установлен в результате отбора образцов подконтрольной продукции государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области на территории «ТК Хевешский» г. Чебоксары. Отобранные образцы были направлены в ФГБУ «Татарская МВЛ» г. Казань.

Результатами лабораторных испытаний было установлено превышение КМАФАнМ в 2-х пробах говядины: в первой пробе установлено 2,5×10*4 КОЕ/г (колонии образующих единиц на грамм продукта), во второй пробе установлено 4×10*3 КОЕ/г. Норматив при этом согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»  составляет не более 1×10*3 КОЕ/г.

Увеличение КМАФАнМ или общей бактериальной обсемененности свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита и свидетельствует о нарушении санитарных правил и норм при убое, переработке, транспортировке, хранении и реализации мяса.

По факту реализации говядины, не соответствующей требованиям нормативных документов в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в отношении индивидуальных предпринимателей начато административное производство.

Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области

Мой МирFacebookВКонтактеTwitterLiveJournalОдноклассники

 

Система управления контентом
Время работы: с понедельника по четверг – 08.30-17.30, пятница – 08.00-16.00. Обеденный перерыв – 12.00-12.48. В Чебоксарах время московское, в Ульяновске – плюс один час к московскому. 428014, г. Чебоксары, ул. Крупской, д. 9; 432071, г. Ульяновск, ул. Гагарина, д. 34.
Телефон: (8352) 52-80-33, (8422) 43-42-21
Факс: (8352) 52-80-33, (8422) 43-42-21
TopList Сводная статистика портала Яндекс.Метрика