14:30 15 января 2018 г.
В целях исполнения приказа Россельхознадзора от 16.03.2017 № 252 «О проведении проверок», изданного и.о. руководителя Россельхознадзора Николаем Власовым во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Аркадия Дворковича от 2 марта 2017 г. АД-П11-1304, специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области была проведена выездная внеплановая проверка убойного пункта Аликовского района Чувашской Республики. Задачами проверки являлся государственный контроль (надзор) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии направленных на профилактику заноса и распространения африканской чумы свиней на убойном пункте.
В ходе контрольно-надзорного мероприятия выявлены нарушения в области ветеринарии. При эксплуатации убойного пункта не предусмотрена поточность, последовательность технологических процессов, наблюдается пересечение путей движения пищевой продукции (мяса) со скотом, с техническим сырьем (шкурами убитых животных, биологическими отходами, ветеринарными конфискатами, непищевыми боенскими отходам), ввоз, вывоз которых осуществляется по одному пути. Отсутствует бокс для оглушения и обездвиживания животных. Отсутствует и не оборудовано отдельное опалочное отделение. На участках удаления желудочно-кишечного тракта, а также на участках нутровки не предусмотрены условия для сбора непищевых боенских отходов и ветеринарных конфискатов. Не установлен специально оборудованный и промаркированный контейнер для сбора ветеринарных конфискатов (биоотходов). Стены убойного пункта выполнены из кирпича, что затрудняет очистку, мойку и дезинфекцию стен, не проводятся мероприятия по дератизации и дезинсекции. В убойном пункте отсутствует централизованное водоснабжение. Отсутствуют ванны для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря. Не оборудовано рабочее место и помещение для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы голов, внутренних органов, туш и ветеринарного клеймения. Отсутствуют холодильные камеры для охлаждения туш после убоя и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. На убойном пункте невозможно соблюдать очередность поступления свиней на убой, отсутствует карантинное отделение. На убойном пункте не осуществляется сбор и утилизация биологичексих отходов.
В отношении юридического лица, допустившего нарушения, составлено 2 протокола об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6, ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ. Материалы по административным делам для рассмотрения направлены в районный суд. Юридическому лицу выдано предписание об устранения нарушений с конкретным сроком исполнения.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области