13:11 11 декабря 2019 г.
Управлением Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области большое внимание уделяется контролю и надзору за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения качества и безопасности круп при закупке для государственных нужд. За истекший период 2019 года на территории Чувашской Республики и Ульяновской области проведено 152 контрольно-надзорных мероприятия в отношении государственных учреждений и юридических лиц, которые закупают и поставляют крупы для государственных нужд. Проконтролировано 456 партий продуктов переработки зерна общей массой около 42 тонн.
По результатам проведенных проверок в 48-ми учреждениях социальной сферы, здравоохранения и образования, а также у 3-х поставщиков круп (ИП Никифорова Т.В., ИП Петров Г.А., ИП Степанов Ю.Н.) выявлены нарушения обязательных требований.
Основными нарушениями являются:
- закупка и хранение партий круп без документов, подтверждающих их безопасность и качество (деклараций о соответствии, протоколов испытаний);
- выявление партий круп, на маркировке которых не полностью указана информация для потребителей (например, отсутствовала информация о сорте крупы, номер крупы), что вводит потребителей в заблуждение и не позволяет установить безопасность и качество данных пищевых продуктов;
- в некоторых дошкольных учреждениях на пищевые цели использовались партии круп, не соответствующие требованиям нормативных документов (ГОСТ, ТУ).
От партий круп, вызвавших сомнение по качеству (нехарактерный запах, влажность, засоренность, загрязненность), была отобрана 31 контрольная проба. По результатам исследований, проведенных в филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Казань, выявлено 16 партий круп (52% от отобранных проб) общей массой 20,6 тонны, не соответствовавших требованиям стандартов по показателям зараженности вредителями хлебных запасов, доброкачественному ядру, запаху, цвету, вкусу, крупности помола, нешелушенным зернам и органической примеси. Данные партии были изъяты из оборота, возвращены поставщикам и утилизированы.
К административной ответственности по ст.7.18 КоАП РФ привлечено 69 должностных и юридических лиц, наложены административные штрафы, выданы предписания об устранении нарушений, которые исполнены в установленные сроки.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области