14:52 06 сентября 2019 г.
По результатам исследований в рамках мониторинга молочной продукции на молокоперерабатывающем предприятии ООО «КАПЕЛЛА» Шумерлинского района Чувашской Республики в отобранном образце сметаны выявлено наличие β-ситостерина (растительные жиры), что свидетельствует о выпуске в обращение молочной продукции, не отвечающей требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки».
На момент получения результатов исследования сметана была реализована конечному потребителю и в обороте отсутствовала.
По факту нарушения техрегламентов на молокоперерабатывающем предприятии Шумерлинского района Чувашской Республики введен режим усиленного лабораторного контроля, в ходе которого от каждой вырабатываемой партии сметаны в течении 3-х месяцев будет отобрано 10 образцов проб для лабораторных исследований в ФГБУ «Татарская МВЛ» г. Казань. При подтверждении соответствия по исследуемым показателям безопасности режим усиленного лабораторного контроля в отношении вырабатываемой молочной продукции будет отменен.
За допущенные нарушения ответственное должностное лицо предприятия привлечено к административной ответственности в виде административного штрафа.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области