15:49 10 апреля 2019 г.
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Чувашской республике и Ульяновской области завершена внеплановая выездная проверка одного из индивидуальных предпринимателей Цильнинского района Ульяновской области, осуществляющего деятельность по убою свиней, производству мяса и пищевых субпродуктов.
В ходе проверки установлено, что индивидуальным предпринимателем при осуществлении процессов производства мяса, пищевых субпродуктов в охлажденном и замороженном виде, колбасных изделий и прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах Системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП). Данные действия являются нарушением Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880.
В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Для устранения выявленных нарушений выдано предписание.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области