11:27 25 марта 2019 г.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области ведется планомерная работа по обеспечению безопасности продуктов питания и здоровья населения на территориях подконтрольных субъектов. Это достигается путем реализации целого комплекса мер, одной из которых является федеральный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов.
В 2018 году Управлением Россельхознадзора проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении хозяйствующих субъектов пищевой и перерабатывающей промышленности Ульяновской области. Среди них проверены такие предприятия, как АО «Ульяновсккурорт», ООО «НовМолДом», ООО «Маслодельный завод «Сурский», СПК им Калинина», ООО «Тереньгульский маслодельный завод».
Управление Россельхознадзора осуществляет контрольно-надзорную деятельность, в рамках которой проводится отбор проб. В 2018 году отобраны и исследованы в подведомственных Россельхознадзору лабораториях 389 проб пищевой продукции и кормов растительного и животного происхождения. В том числе было отобрано 178 проб молочной продукции, и по результатам проведенных исследований в 39 пробах выявлена фальсификация растительными жирами, наличие антибиотиков, БГКП, дрожжей, плесени, КМАФАнМ, что составило 26%.
Отметим, что в 6 случаях производителями фальсифицированных молочных продуктов (сыр, сметана, масло сливочное) явились предприятия, расположенные в других субъектах Российской Федерации – в Самарской, Свердловской областях, Республике Мордовия.
Например, в масле сливочном производства ИП Кузьмина О.В. Свердловской области выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу, т.е. в масле установлено наличие растительных жиров. Также фальсификация растительными жирами установлена в Ульяновской продукции, производитель ООО «НовМолДом» (в 7 случаях выпустил в обращение творог, фальсифицированный растительными жирами).
Одновременно по системе раннего оповещения СИРАНО за 2018 год поступило 39 сообщений о выявлении специалистами других территориальных Управлений Россельхознадзора нарушений законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза, допущенных производителями Ульяновской области: ООО «Молочная индустрия», ООО «НовМолДом», ООО «Молоковъ», АО «Алев», ООО «МК» «Вита».
По фактам несоответствия молочной продукции требованиям Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» и ветеринарно-санитарным нормам, установленным в ходе мониторинговых исследований, Управлением Россельхознадзора принимались соответствующие меры реагирования.
На 3-х предприятиях АО «Ульяновсккурорт», ООО «Маслосыродельный завод «Сурский», ООО «Тереньгульский маслодельный завод» был введен усиленный лабораторный контроль. Выдано 7 предписаний о приостановлении действия деклараций о соответствии в отношении молочной продукции, фальсифицированной растительными жирами. Для внесения сведений в Реестр информация направлена в Росаккредитацию. За период 2018 года приостановлены действия 7 деклараций о соответствии на молочную продукцию, выпускаемую ООО «Молочный завод», ООО «Молоковъ», ООО «НовМолДом», ПО «УЗМВ «Волжанка», ООО «Тереньгульский маслодельный завод».
По фактам нарушений технических регламентов возбуждены административные производства в отношении 26-и виновных лиц, по результатам рассмотрения, которых Управлением Россельхознадзора и судами вынесено 22 постановления о привлечении к административной ответственности. Наложены штрафы на сумму 1694,6 тыс. рублей.
О выявленных нарушениях, допущенных предприятиями-производителями других регионов Российской Федерации, направлялись информационные письма в территориальные Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области