08:31 01 марта 2019 г.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в декабре 2018 года в ходе плановой проверки в отношении СХПК им. Кирова Канашского района Чувашской Республики в рамках пищевого мониторинга были отобраны пробы сырого охлажденного молока для исследования в ФГБУ «Татарской МВЛ». В связи с выявлением в пробах молока соматических клеток и КМФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, или общая бактериальная обсемененность), кооперативу было выдано предписание о проведении отбора по 10 проб сырого охлажденного молока с каждой молочно-товарной фермы для проведения усиленного лабораторного контроля в течение трех месяцев на вышеперечисленные показатели.
В подтверждение исполнения предписания СХПК им. Кирова предоставлены протоколы испытаний, проведенных ФГБУ «Татарской МВЛ», о том, что при проведении исследований в рамках усиленного лабораторного контроля в отобранных пробах молока соматические клетки и КМФАнМ не превышают предельно допустимую концентрацию.
Представленные результаты лабораторных исследований свидетельствуют о выполнении СХПК им. Кирова пункта требований законного предписания.
Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Чувашской Республике и Ульяновской области